Bolo indiano bem recheado com sabor marcante, um espetáculo de sobremesa

Esse Bolo indiano bem recheado é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo indiano bem recheado é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Bolo indiano bem recheado

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

Bolo:

• 6 claras;
• 6 gemas;
• ¾ xícara(chá) de óleo;
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de rosca;
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar;
• 1 colher(sopa) rasa de canela em pó;
• 1 colher(sopa) de fermento em pó.

Creme:

• 3 gemas peneiradas;
• 1 xícara(chá) de leite;
• 2 colheres(sopa) de manteiga;
• 2 caixinhas de leite condensado.

Como Fazer Bolo indiano bem recheado:

1. Numa tigela, bata as claras em ponto de neve. Reserve.
2. Na batedeira coloque, as gemas, o açúcar, o óleo, e bata por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
3. Adicione a canela e em seguida a farinha de rosca aos poucos, misturando bem a cada adição. (Nessa etapa a massa fica um pouco pesada, mas não se preocupe)
4. Acrescente as claras aos poucos, mexendo delicadamente para agregar todos os ingredientes.
5. Por último adicione o fermento e misture levemente.
6. Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
7. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 3540 minutos aproximadamente.

Creme:

1. Numa panela coloque, a manteiga, o leite condensado, as gemas e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e obter ponto de brigadeiro mole.

Montagem:

1. Retire o bolo do forno, deixe amornar e corte horizontalmente em 2 partes.
2. Disponha a metade de base na forma onde foi assado o bolo, coloque metade do creme ainda quente e espalhe bem.
3. Cubra com a outra metade e coloque o restante do creme.
4. Decore a superfície fazendo listras cruzadas com a canela em pó.
5. E um espetáculo de bolo indiano acaba de ficar pronto. Sirva se!

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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