Pular para o conteúdo
Início » Bolos e Tortas Doces » Bolo indiano de padaria um bolo muito fácil e delicioso para você fazer na sua casa

Bolo indiano de padaria um bolo muito fácil e delicioso para você fazer na sua casa

  • por

Esse bolo indiano é sensacional e bem simples de preparar, o bolo fica bem fofinho, delicioso e com aquele cheirinho de canela delicioso. Esse bolo é a opção perfeita para o lanche da tarde com a família e amigos. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar esse bolo indiano maravilhoso.

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo indiano

Vamos começar nosso bolo indiano preparando a massa, para isso vamos bater em uma batedeira as claras em neve e reservar, depois vamos bater as gemas, a manteiga e o açúcar até virar um creme, adicione a farinha de rosca, a farinha de aveia, a canela em pó, o fermento em pó e misture utilizando uma colher, em seguida, adicione as claras em neve aos poucos e misture delicadamente. Para finalizar, vamos colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar por aproximadamente 40 minutos. Enquanto isso vamos preparar a cobertura, para isso vamos mistura em uma panela, as gemas, o leite, o leite condensado, a manteiga e vamos levar ao fogo mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro mole. Prontinho, agora é só aguardar amornar e despejar por cima do bolo.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de bolo indiano.

Ingredientes da receita de bolo Indiano

Massa

  • 8 claras
  • 6 gemas
  • 100g de manteiga ou margarina sem sal
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 2 gemas
  • 200ml de leite integral
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (sem sal)
  • canela em pó

Modo de preparo:

Massa

  1. Bata em uma batedeira, 8 claras de ovos em neve e reserve.
  2. Ainda na batedeira, bata 6 gemas de ovos, 100g de manteiga ou margarina e 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, bata até virar um creme.
  3. Adicione 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca, ½ xícara (chá) de farinha de aveia, 1 colher (sopa) de canela em pó e 1 colher (sopa) de fermento em pó, misture com uma colher.
  4. A mistura ficará seca, isso é normal.
  5. Em seguida, acrescente as claras em neve reservada, aos poucos, e misture delicadamente.
  6. Coloque a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada.
  7. Por último, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

  1. Misture em uma panela, 2 gemas, 200ml de leite, 1 caixinha de leite condensado e 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (sem sal).
  2. Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro mole.
  3. Aguarde amornar, cubra o bolo e salpique canela em pó por cima para decorar.
  4. Prontinho, agora é só aguardar esfriar, servir e saborear essa delicia.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Bolo CHAMA-FAMÍLIA, esse é o QUERIDINHO de todos aqui em casa

Bolo de coco sem farinha de trigo sem óleo, úmido e fofinho

Quando eu faço esse bolo em casa não sobra uma só fatia

Bolo de Banana Invertido: Receita Super Simples com Apenas 1 Ovo e 2 Bananas

Bolo Glaceado de Limão

O famoso bolo de LARANJA que está enlouquecendo o mundo, derrete na boca

Bolo Mármore do Vaticano, pensa numa facilidade que esse bolo é feito

Bolo de aveia, maçã e cenoura! Sem açúcar e sem farinha! Há um ano que só como ele!

Todo MUNDO está procurando a receita desse BOLO, o mais DIVINO de todos

Condessa do Século, fiz HOJE e o pessoal do bairro me encheu de elogios

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP