Bolo pamonha é uma maneira diferenciada de preparar uma deliciosa pamonha mas em formato de bolo. Além de ficar incrivelmente macio com uma textura divina, é a sugestão ideal para ser saboreada num café da manhã ou da tarde. Siga a receita e só faz bolo de pamonha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo pamonha
Para fazer bolo de pamonha iremos precisar de leite condensado, milho verde em conserva, leite, farinha de trigo, flocão de milho ou fubá mimoso, ovos, manteiga ou margarina e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de pamonha, deixando para adicionar por último o fermento em pó. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e levar o bolo de pamonha para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos. Vamos retirar do forno, deixar o bolo de pamonha amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia gostosa dessa maravilha de bolo de pamonha!
Ingredientes da receita de bolo pamonha
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de milho verde com a água
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de flocão de milho ou fubá mimoso
- 3 ovos
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o milho com a água e o leite condensado. Bata tudo muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione o leite e a manteiga ou margarina e bata mais um pouco. Acrescente o flocão ou fubá, a farinha de trigo e continue batendo para incorporar os ingredientes.
- Coloque o fermento e pó, por último, e bata por 1 segundo apenas para misturar.
- Transfira essa mistura para uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse incrível bolo de pamonha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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