Bolo Romeu e Julieta com cobertura de brigadeiro de queijo e goiabada cremosa

O bolo romeu e julieta é a combinação perfeita entre o queijo e a goiabada, dois ingredientes que se apaixonaram e nunca mais se separaram. Na verdade esse bolo é uma história de amor. Basta seguir o passo a passo dessa receita e fazer esse bolo romeu e julieta digno de aplausos!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo romeu e julieta

Para fazer bolo romeu e julieta iremos precisar de milharina ou fubá mimoso, leite, açúcar, óleo, ovos, fermento em pp e milho em conserva sem a água. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo romeu e julieta seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar a mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo romeu e julieta por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, e cobrir com o brigadeiro de queijo, e com a goiabada cremosa, ambos preparados conforme o passo a passo. Iremos cortar em quadrados e saborear cada porção desse incrível bolo romeu e julieta!

Ingredientes da receita de bolo romeu e julieta

Para o bolo

1 ½ xícara(chá) de milharina ou fubá mimoso
1 xícara(chá) de leite
¾ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de óleo
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 latinha de milho verde sem a água

Para o brigadeiro de queijo

50 gramas de queijo parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado

Para a goiabada cremosa

100 ml de água
150 gramas de goiabada

Modo de preparo

Do bolo

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o milho sem a água. Bata muito bem por cerca de 1 minuto.
Adicione a milharina ou fubá mimoso, bata para homogeneizar, coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada apenas no fundo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e não desenforme.

Do brigadeiro de queijo

Coloque na panela o leite condensado e o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter ponto de um brigadeiro de colher.
Retire do fogo e acrescente o queijo ralado, mexendo para incorporar. Deixe esfriar e reserve.

Da goiabada cremosa

Coloque na panela a goiabada cortada em cubinhos, a água, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar um creme bem lisinho.

Montagem

Despeje o brigadeiro de queijo sobre a massa na forma e espalhe bem. Disponha por cima a goiabada cremosa, espalhando delicadamente para ficar uniforme.
Corte em quadrados, e sirva em seguida esse maravilhoso bolo romeu e julieta!

Ficha Técnica

Peso total da receita: Aproximadamente 2650g
Número de porções que rende: 20 porções
Peso de cada porção: Aproximadamente 130g
Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 calorias (dependendo dos ingredientes utilizados)
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.