Se você quer preparar algo de diferente para comer no lanche, essa receita de bolo salgado é perfeita para você! Esse bolo fica super macio e o recheio é misturado com a massa, o que deixa ainda mais saboroso. Faça hoje mesmo esse bolo salgado e surpreenda a todos em casa com essa delícia!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo salgado
Essa receita de bolo salgado é super fácil de fazer e o resultado é impressionante! Para fazer a massa, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, óleo, sal, farinhas e trigo, amido de milho, leite e fermento químico. Com os ingredientes devidamente separados, vamos misturar tudo em uma tigela e adicionar o leite aos poucos, sem parar de mexer, até a massa ficar homogênea. Então entramos com o recheio: muçarela, presunto, cheiro-verde e tomate. É só misturar tudo e colocar em uma fôrma de furo untada e enfarinhada. Agora é só assar, depois desenformar e então se deliciar com esse bolo!
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para a massa
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- ½ xícara de chá de amido de milho peneirado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento
1 xícara = 240mL
Para o recheio
- 200g de muçarela cortada em cubinhos
- 200g de presunto cortado em cubinhos
- cheiro-verde a gosto
- 1 tomate picado sem sementes
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione os ovos, o óleo, o sal, a farinha de trigo e o amido de milho.
- Mexa bem com um garfo ou um batedor de arame, enquanto adicione o leite aos poucos.
- Mexa até formar uma massa líquida e homogênea.
- Acrescente os ingredientes do recheio e o fermento e misture bem. Reserve parte do recheio para decorar.
- Transfira a massa com o recheio para uma fôrma de furo untada e enfarinhada.
- Espalhe por cima o restante do recheio.
- Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 50 minutos ou até passar no teste do palito.
- Agora é só desenformar e servir esse espetacular bolo salgado de liquidificador!
Teste do palito: perfure o bolo com um palito de madeira. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto. Você pode substituir o palito por uma faca.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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