Essa receita de Bolo surpresa de chocolate certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Bolo surpresa de chocolate
Espalhe farinha de trigo e um pedaço de manteiga no interior de uma forma de bolo antes de assar. Coloque uma bola de massa de bolo na forma, modele-a em um círculo e faça furos por toda parte. Ligue o forno a 180 graus e asse por 30 minutos. Cubra o bolo com chocolate e adicione uma mistura de creme de leite e manteiga à mistura no microondas. Asse por 40 minutos com o teste do palito limpo. Depois leve tudo ao fogo e ferva por 4 minutos antes de desligar. Além disso, derreta o chocolate no microondas e adicione lentamente o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
Ingredientes:
Bolo de Chocolate:
- 1 xícara(s) de leite morno;
- 3 ovos bonitões;
- 4 colheres (sopa) de margarina;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícaras (chá) de chocolate em pó 2 Frades;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colheres (sopa) de pó Royal;
- Para fazer esse bolo você pode fazer a receita abaixo que é rápida e infalível ou use uma massa de bolo pronto que fica perfeito também.
Recheio:
- 1 lata de leite moça;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 100 gramas de coco ralado (usei coco ralado fresco, fica mais gostoso).
Cobertura:
- 1 barra de chocolate ao leite ;
- 1 caixinha de creme de leite.
Como Fazer Bolo surpresa de chocolate:
Bolo de Chocolate:
- Ligue o forno a 180º. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador .
- Coloque em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse por cerca de 40 minutos ou ate fazer o teste do palito sair limpinho.
- Calda para regar: meio vidro de leite de coco + meia caixinha de leite moça + 3 colheres de chocolate em pó, leve tudo ao fogo ate ferver e engrossar um pouco e reserve.
Recheio:
- Leve tudo ao fogo ate levantar fervura, depois conte 4 minutinhos e desligue.
Cobertura:
- Derreta o chocolate no micro-ondas e acrescente o creme de leite, mexendo bem devagar, reserve para cobrir o bolo.
Montagem:
- Tire a tampa do bolo.
- Regue com a calda.
- Espalhe com a ajuda de uma colher o recheio de coco cremoso.
- Coloque a tampa do bolo de volta.
- cubra com a cobertura.
- salpique um pouco de coco ralado por cima.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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