Se você é fã do clássico bolo tipo pullman, vai se encantar com esta versão de laranja: úmida, fofa e simples de preparar. Com esta receita incrível, você garantirá um resultado maravilhoso! Prepare-se para uma maciez incomparável e um sabor que vai conquistar seu paladar! Não perca tempo, confira a receita do Canal Receitas de Daniel Gomez, faça o divino bolo tipo pullman e desfrute dessa delícia!
Como fazer bolo tipo pullman
Para prepararmos o bolo tipo pullman, vamos precisar de: açúcar, suco de laranja, manteiga, fermento em pó, raspas de laranja, ovos e farinha de trigo. Vamos misturar os ingredientes da massa numa vasilha com um fouet, seguindo as etapas dos acréscimos. Na sequência, passaremos para uma forma para pão untada e polvilhada com farinha e levaremos para assar por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Vamos tirar do forno, esperar esfriar um pouco e desenformar. Sirva e aprecie seu irresistível bolo tipo pullman!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo tipo pullman
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
Modo de preparo
- Adicione os ovos numa tigela e mexa com o auxílio de um fouet.
- Acrescente o açúcar e mexa mais um pouco.
- Junte a manteiga e misture para incorporar e formar uma pasta uniforme. Ponha o suco de laranja, as raspas de laranja, a farinha de trigo, mexendo bem para agregar os ingredientes todos.
- Coloque o fermento e misture suavemente com uma colher. Transfira essa mistura para uma forma para pão (23cm x 11cm) previamente untada e enfarinhada.
- Adicione em um saquinho culinário, pequena quantidade de manteiga ou margarina, corte uma pequena ponta e, com ela, faça um desenho de um risco no meio da massa na forma mesmo.
- Esse é o segredo para ficar com a clássica “fenda no meio” que os tradicionais bolos pullman têm.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 40 minutos.
- Retire do forno, aguarde esfriar um pouco, e desenforme numa travessa ou prato, se preferir.
- Sirva e aproveite seu apetitoso bolo tipo pullman!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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