Bolo toalha felpuda super fofinho e molhadinho perfeito para servir no lanche ou café

O bolo toalha felpuda é uma receita muito tradicional na culinária brasileira. Possivelmente você tem memórias de saborear essa delícia envolvida em papel alumínio em uma confraternização ou aniversário. O que importa é que esse bolo toalha felpuda fica fofinho, molhadinho e muito gostoso. Faça e comprove!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo toalha felpuda

Para fazer esse bolo toalha felpuda vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, açúcar refinado, manteiga sem sal, leite de coco, coco ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó, leite condensado, e leite. Preparar esse bolo toalha felpuda é muito simples! Separamos as claras das gemas e batemos gemas, manteiga, e açúcar. Incorporamos farinha de trigo, leite de coco, fermento, coco ralado e as claras batidas em neve. Despejamos em uma forma untada e enfarinhada, assamos por 35 minutos, despejamos a calda de leite condensado e leite aquecida e decoramos com coco ralado. Depois é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda

Da massa

• 4 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres de sopa de coco ralado 
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Da montagem

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 xícara de chá de leite
• coco ralado a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Separe as claras das gemas e, em uma batedeira, coloque as gemas de ovo, a manteiga sem sal e o açúcar refinado, batendo até obter um creme fofo, claro e liso.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite de coco e misture levemente com uma espátula após cada adição.
3. Bata novamente com a batedeira para incorporar bem os ingredientes.
4. Incorpore delicadamente com uma espátula o fermento químico em pó e o coco ralado.
5. Bata as claras em neve até formar picos firmes e incorpore-as delicadamente à massa com a espátula.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar bem.

Da montagem

1. Espere o bolo amornar e faça furos com um garfo.
2. Em uma tigela apropriada, misture o leite condensado e o leite e leve ao microondas por 1 minuto e 30 segundos.
3. Despeje a calda quente sobre o bolo ainda morno para que fique molhadinho.
4. Decore o bolo com coco ralado como preferir.
5. Se desejar, corte o bolo, envolva em papel alumínio e leve para gelar.
6. Agora é só saborear seu delicioso bolo toalha felpuda.