Bombocado de fubá de liquidificador receita do caderninho da vovó para o lanche da tarde

O bombocado de fubá é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir num café ou lanche para toda a família. Com uma massa cremosa, o sabor riquíssimo do coco e o toque do fubá, esse bombocado de fubá certamente irá conquistar o paladar de todos! Experimente!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bombocado de fubá

Para fazer esse bombocado de fubá vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa, como ovo, leite condensado, leite, fubá, farinha de trigo, manteiga, fermento químico em pó, leite de coco, e coco ralado. O modo de preparo é simples: em um liquidificador batemos leite condensado, leite, leite de coco, manteiga e ovos. Adicionamos farinha de trigo e fubá e batemos até ficar homogêneo. Despejamos em uma forma untada e enfarinhada, assamos por 40 minutos, deixamos esfriar, cortamos em quadrados e aí é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de bombocado de fubá

4 ovos inteiros
1 caixa de leite condensado (395 g)
320 ml de leite (medida de uma caixa de leite condensado)
3 colheres de sopa de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
4 colheres de sopa de coco ralado

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga e os ovos. Bata bem até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo, o fubá e o coco ralado e bata até incorporar bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
Deixe amornar e corte em quadradinhos para servir.
Pronto! Seu bombocado de fubá maravilhoso está pronto para ser saboreado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.