Pensa num bombocado de travessa, super delicioso, e com uma textura tão cremosa que desmancha na boca. Além disso não leva farinha de trigo na massa, e é perfeito para servir como sobremesa de um almoço ou jantar. Só faz esse divino bombocado de travessa! Simples assim!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bombocado de travessa
Para fazer esse bombocado vamos utilizar coco ralado, manteiga derretida, leite condensado, leite de coco e ovos. Iremos misturar numa tigela os ingredientes do bombocado de travessa, deixando para adicionar o coco ralado por último e mexer levemente para incorporar. Em seguida vamos despejar num refratário untado com manteiga, polvilhar coco ralado e assar o bombocado de travessa por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, furar a superfície com um garfo e regar com leite de coco a gosto. E agora é só servir esse maravilhoso bombocado!
Ingredientes da receita de bombocado de travessa
- 300 gramas de coco ralado
- 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 1 ½ vidro de leite de coco
- 4 ovos
- Coco ralado para polvilhar a gosto
- Leite de coco a gosto para regar (opcional)
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o leite condensado e bata um pouco mais.
- Acrescente o leite de coco, a manteiga derretida e misture um pouco mais para incorporar. Coloque por último o coco ralado e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa mistura num refratário oval (30 cm de comprimento), untado com manteiga, polvilhe coco ralado a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, fure toda a superfície com um garfo e regue com leite de coco a gosto (opcional)
- Sirva em seguida essa maravilha de bombocado de travessa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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