O bombom aberto de morango é uma sobremesa saborosa e uma ótima opção para surpreender seus convidados numa festa ou simplesmente para se deliciar em um momento especial. Confira o passo a passo dessa receita faça o mais gostoso bombom aberto de morango da vida!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bombom aberto de morango
Para fazer bombom aberto de morango iremos utilizar, leite, maisena e leite condensado. Vamos misturar os ingredientes do creme do bombom aberto de morango até engrossar. Iremos retirar do fogo, deixar esfriar bem. Para a montagem do bombom aberto de morango, vamos dispor o creme numa travessa, colocar os morangos inteiros, cobrir com a ganache de chocolate preparada conforme o passo aa passo, e decorar com granulado de chocolate e morangos inteiros. Levar para gelar ou servir em seguida essa gostosura de bombom aberto!
Ingredientes da receita de bombom aberto de morango
Para o creme
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
Para a cobertura:
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- 2 caixinhas de morango
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Deixe esfriar bem, despeje numa travessa e espalhe bem. Disponha os morangos inteiros e higienizados sobre o creme.
- Remova apenas as folhinhas do morango, deixando o talinho, para que não soltem água.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o chocolate picado e o creme de leite, e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria até obter um creme brilhante.
- Despeje sobre os morangos na travessa, e decore com granulado de chocolate e morangos inteiros a gosto.
- Sirva em seguida esse delicioso bombom aberto de morango!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1500g
- Número de porções que rende: 8 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 187g
- Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 calorias
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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