Quando se fala em brigadeiro o mundo pira, imagina quando é brigadeiro de leite ninho! É de enlouquecer geral! Uma textura cremosa, o sabor inigualável do brigadeiro de leite ninho é totalmente irresistível! Deu vontade? Confira o passo a passo e faça agora mesmo!! Divino demais!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer brigadeiro de leite ninho
Para fazer brigadeiro de leite ninho vamos precisar de leite, leite condensado, leite ninho, gema, manteiga e açúcar. Vamos levar todos os ingredientes ao fogo médio, exceto a manteiga e o açúcar que serão utilizados no final. Iremos deixar no fogo até desgrudar da panela, esperar esfriar completamente, em temperatura ambiente. Untar as mãos com a manteiga, e modelar bolinhas de brigadeiro de leite ninho. Em seguida empanar no leite ninho ou no açúcar, dispor em forminhas de papel plissado e servir essa maravilha de brigadeiro de leite ninho top das galáxias!
Ingredientes da receita de brigadeiro de leite ninho
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 6 colheres(sopa) de leite ninho
- 1 gema
- Manteiga para untar
- Leite ninho ou açúcar para empanar
Modo de preparo
- Numa panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite ninho o leite e a gema. Misture bem para incorporar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que desgrude do fundo da panela.
- Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem fora da geladeira.
- Com as mãos untadas com manteiga, e com a ajuda de 1 colher(sobremesa) pegue porções do brigadeiro e modele as bolinhas.
- Coloque o açúcar ou o leite ninho, num prato e vá empanando todas as bolinhas e disponha em forminhas de papel plissado,
- E um delicioso e lindo brigadeiro de leite ninho acaba de ficar pronto! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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