Brócolis gratinado no forno com molho branco e queijo fica uma delícia fica perfeito

Essa receita de brócolis gratinado no forno é extremamente gostosa e também muito fácil de fazer. Ela é uma excelente opção para fazer naquele almoço de domingo, ou mesmo durante a semana, para dar aquela inovada. Não importa a situação, o que importa é que fica uma delícia e todo mundo vai adorar comer brócolis gratinado no forno! 

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer brócolis gratinado no forno

Vamos começar o preparo dessa nossa receita conferindo os ingredientes que serão necessários: manteiga, farinha, leite, noz-moscada, sal, brócolis, azeite, orégano, colorau, pimenta-do-reino, frango e muçarela. Com os ingredientes separados, vamos começar a receita fazendo um molho branco, e para isso basta misturar manteiga e farinha em uma panela e ir mexendo até engrossar. Depois é só temperar com sal e noz-moscada. Em uma travessa, vamos colocar o frango e depois o brócolis, ambos bem temperados. Agora despejamos o molho e levamos ao forno. Depois de um tempo no forno, espalhamos muçarela por cima e aguardamos gratinar! 

Ingredientes da receita de brócolis gratinado no forno

• 70g de manteiga
• 70g de farinha de trigo
• 700mL de leite
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto
• 2 maços de brócolis
• 1 fio de azeite
• orégano a gosto
• colorau a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1kg do peito de frango cortado em cubos
• 1 xícara de chá de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha.
2. Mexa por aproximadamente 3 minutos.
3. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer. 
4. Não pare de mexer até começar a engrossar.
5. Desligue o fogo, tempere com sal e noz-moscada e reserve. 
6. Em um bowl, tempere o brócolis com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite. Reserve.
7. Espalhe o frango em uma travessa refratária e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite.
8. Coloque o brócolis sobre o frango e despeje uniformemente o molho branco. 
9. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos.
10. Retire o papel alumínio, polvilhe a muçarela ralada e retorne ao forno até gratinar.
11. Prontinho! Agora é só saborear seu brócolis gratinado no forno! Bom apetite!