Carne assim só em restaurante de rico eu faço essa receita em casa e é um sucesso

Nesta receita, aprenderemos a fazer uma incrível carne com batatas que fica simplesmente incrível, coisa de restaurante! A carne fica super caramelizada e suculenta, e as batatas ficam tostadinhas por fora e bem macias por dentro, chegando a desmanchar na boca. Essa receita de carne com batatas é uma combinação perfeita!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer carne com batata

Para fazer essa receita é muito fácil e não tem segredos. O primeiro passo é descascar algumas batatas e cortá-las em pedaços mais grossos. Feito isso, vamos levar as batatas para dourar em uma panela bem quente com óleo e alho. Depois é só temperar, tampar a panela e esperar cozinhar, mexendo de vez em quando. Enquanto a batata cozinha, vamos aquecer uma outra panela com óleo e um pouco de açúcar. Nessa panela, vamos colocar tiras de bife bovino para fritar. Quando dourar, é só temperar e acrescentar cebola e molho shoyu. Agora é só servir o bife com as batatas maravilhosas que fizemos!

Ingredientes da receita de carne com batata

1kg de batata
2 dentes de alho laminados
3 dentes de alho amassados
sal a gosto
1 colher de chá de tempero baiano
500g de bife cortado em tiras
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de açúcar
2 cebolas cortadas em rodelas
orégano a gosto
2 colheres de molho shoyu

Modo de preparo

Descasque e corte as batatas em palitos grossos.
Deixe de molho na água por 10 minutos.
Escorra e seque bem.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.
Coloque o alho laminado para dourar.
Junte as batatas, tempere com sal e mexa bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar até ficarem macias. Mexa regularmente.
Em outra panela, adicione um fio de óleo e o açúcar.
Leve ao fogo e junte os bifes.
Tempere com alho amassado, sal e orégano.
Quando a carne estiver bem dourada, junte a cebola e o shoyu.
Retire do fogo e coloque a carne por cima das batatas.
Sirva sua deliciosa carne com batata!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.