Carne de panela fácil preparada na panela de pressão com batatas

Nada como uma deliciosa carne de panela desmanchando na boca, acompanhada de batatas bem macias. E é exatamente esse prato que vamos aprender a fazer nessa receita de carne de panela fácil, e é muito fácil mesmo. Mesmo que você faça pela primeira vez, todo mundo vai ficar impressionado com o resultado! 

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer carne de panela fácil 

Para fazer essa receita de carne de panela fácil, o primeiro passo é refogar alho e cebola na panela de pressão, com um pouco de azeite. Depois que dourar, então entramos com a carne e refogamos por alguns instantes. Na sequência, temperamos a carne com páprica defumada, cominho em pó, colorau, sal e pimenta-do-reino. Agora adicionamos água, molho de tomate, tomate e pimentões. Depois de misturar tudo, tampamos a panela e deixamos cozinhar na pressão. Depois abrimos a panela, adicionamos as batatas e retornamos à pressão por mais alguns minutos. Enfim, é só ajustar o sal e adicionar cheiro-verde. 

Ingredientes da receita de carne de panela fácil 

• 1kg da carne de sua preferência cortada em cubos 
• 1 cebola picada
• 4 batatas cortadas em rodelas
• 1 tomate cortado em cubinhos
• 1 pimentão cortado em cubinhos
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres sopa de azeite 
• 2 colheres de chá de páprica defumada
• ½ colher de chá rasa de cominho em pó 
• 3 colheres de chá rasas de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• colorau a gosto
• 240mL de água
• 240mL de molho de tomate
• cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque a cebola e o alho para refogar no azeite.
2. Adicione a carne e mexa. 
3. Tempere com páprica, cominho, colorau, sal e pimenta-do-reino.
4. Junte a água, o molho de tomate, o tomate e os pimentões. 
5. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos na pressão.
6. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. Ajuste o sal e adicione as batatas. 
8. Tampe a panela e retorne ao fogo por 10 minutos.
9. Em seguida, deixe a pressão sair novamente, abra a panela e adicione o cheiro-verde.
10. Agora é só saborear essa maravilha de carne de panela!