Churros caseiros é uma gostosura tão deliciosa que é impossível comer um só! A união de uma massa crocante com a doçura e a cremosidade do doce de leite e o toque de açúcar com canela, resultam numa maravilha chamadas churros caseiros! Confira o passo a passo da receita do canal Receitas de Pai e só faz!
Como fazer churros caseiros
Para fazer churros caseiros, vamos precisar de farinha de trigo, leite, água, açúcar, margarina e baunilha. Vamos levar tudo ao fogo médio exceto a farinha que será adicionada assim que levantar fervura. Misturar até obter uma massa lisa, colocar na maquininha de churros caseiros, caso tenha, ou num saco de confeitar com bico pitanga. Fritar em óleo quente, dispor no papel toalha para retirar o excesso de óleo e em seguida passar no açúcar com canela. Você pode passar no doce leite ou rechear, como preferir. E um maravilhoso churros caseiros acaba de ficar pronto!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de churros caseiros
- 1 ¾ xícara de farinha de trigo
- 150 ml de leite
- 150 ml de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- essência de baunilha (a gosto)
- doce de leite a gosto (para rechear)
- açúcar com canela (para polvilhar)
- óleo o quanto baste (para fritar)
- maquininha de churros caseiro ou saco de confeiteiro com bico pitanga
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o leite, a água, a manteiga, o açúcar e a baunilha.
- Leve ao fogo médio até levantar fervura, adicione a farinha de trigo e vá misturando com um colher de pau, até obter uma massa lisa que solte do fundo da panela.
- Coloque a massa ainda quente na maquininha de churros caseiro ou no saco de confeiteiro com o bico estrela.
- Modele os churros caseiro do tamanho que preferir e disponha sobre uma assadeira.
- Frite em óleo bem quente até que fiquem dourados. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Em seguida passe no açúcar com canela, coloque o recheio ou passe no doce de leite.
- Agora é só se deliciar com essa maravilha de churros caseiros deliciosos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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