A cocada de leite ninho é o tipo de gostosura que a gente não resiste e tem que comer muito! Extremamente macia, e o sabor inigualável que derrete na boca, resulta numa maravilha de cocada de leite ninho digna de aplausos! Confira o passo a passo e faça agora mesmo essa delícia!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer cocada de leite ninho
Para fazer a receita, vamos precisar de coco ralado, açúcar, leite ninho, margarina e leite. Teremos que levar os ingredientes ao fogo médio, exceto o leite ninho e o coco ralado que serão adicionados por último. Assim começar a desgrudar do fundo da panela, vamos retirar do fogo e adicionar o leite ninho e o coco. Em seguida, vamos voltar a cocada ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Para finalizar, vamos despejar a cocada de leite ninho numa bancada untada, deixar esfriar, cortar em quadradinhos e estará prontinha a mais deliciosa cocada de leite ninho que você já provou!
Ingredientes da receita de cocada de leite ninho
- 200 gramas de leite ninho
- 100 gramas de coco ralado
- 100 ml de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
- 500 gramas de açúcar refinado
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o leite, o açúcar e a margarina e misture bem.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (10 minutos, em média).
- Desligue o fogo, adicione o leite ninho e o coco ralado e misture até obter uma mistura homogênea.
- Volte a panela ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (3 minutos, aproximadamente).
- Despeje a mistura numa assadeira untada com margarina, espalhe bem, espere esfriar e corte em quadradinhos!
- Deu vontade? Faça agora mesmo essa maravilhosa cocada de leite ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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