Comida de Boteco: 5 Receitas deliciosas pra você fazer em casa sem errar.

Hoje, 19 de Fevereiro é sábado! É dia de tomar uma cervejinha e comer aquela porção deliciosa. Se você é daqueles que gosta de receber as pessoas em casa e quer preparar algo especial pra hoje, a comida de boteco é uma excelente escolha.

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Vamos indicar 5 receitas fáceis pra fazer na sua casa. O resultado será uma noite de muitos elogios!

1 – Calabresa Acebolada

Nada tem mais cara de comida de boteco do que calabresa acebolada! Nessa receita nós colocamos a cebola pra temperar em molho shoyu, o que faz uma diferença enorme na porção.

2 – Frango a Passarinho

Outra comida de boteco tradicional é o frango à passarinho. Essa receita é simples e rápida. Feita com a asinha de frango. Fica pronta em poucos minutos e tenho certeza que agradará a todos!

3 – Torresmo Sequinho

E por falar em comida de boteco, é claro que ele não pode faltar: O torresmo. Essa receita de torresmo é feita com barriga de porco, também conhecida como panceta. Ela fica pronta rápido, ao contrário das outras que precisam descansar de um dia para o outro. Garantia de sucesso no seu final de semana.

4 – Batata Frita

Não conheço um boteco que não sirva batata frita! É uma comida de boteco tradicional em todo Brasil. Essa receita é um pouco mais trabalhosa, pois deverá congelar as batatas antes de fritar, mas nada que prejudique ou atrase sua noite. O resultado é uma batata frita sequinha, perfeita, igual das redes de fastfood.

5 – Polenta Frita Crocante

Polenta frita crocante é uma deliciosa comida de boteco! Ao terminar, polvilhe parmesão ralado antes de servir. O queijo vai derreter e deixar sua polenta ainda mais gostosa.

Todas essas porções de comida de boteco ficam bem se acompanhadas com molho de ervas, também conhecido como maionese verde e também com maionese de bacon.

Imagens: Depositphotos

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.