Como cozinhar e desfiar frango na panela de pressão sem perder tempo

Você já deve ter visto muitas receitas que usam no recheio frango cozido e desfiado. Mas isso não responde uma pergunta. Como cozinhar e desfiar frango? Prontos para isso, hoje vamos te ensinar como cozinhar e desfiar frango e, de brinde, você vai levar também um caldo de galinha caseiro!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como cozinhar e desfiar frango

Para te ensinar como cozinhar e desfiar frango vamos precisar de alguns ingredientes que você deve ter em casa, como peito de frango sem pele e sem osso, sal, e caldo de galinha em tabletes. Só isso! Aprender como cozinhar e desfiar frango é mais fácil do que imagina! Picamos o frango e colocamos na panela de pressão. Cobrimos com água, adicionamos sal e caldo de galinha, mexemos e tampamos. Levamos ao fogo alto e, ao pegar pressão, abaixamos o fogo e cozinhamos por 15 minutos. Deixamos a pressão sair, escorremos o caldo, tampamos a panela e chacoalhamos para desfiar! Depois é só usar na receita que quiser esse frango que você aprendeu como cozinhar e desfiar!

Ingredientes da receita de como cozinhar e desfiar frango

1 peito de frango sem pele e sem osso
1 colher de chá de sal
1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

Pique o peito de frango sem pele e sem osso grosseiramente e coloque na panela de pressão.
Coloque água o bastante na panela de pressão para cobrir o frango.
Acrescente o sal e o tablete de caldo de galinha à panela de pressão, mexa um pouco e tampe em seguida.
Leve a panela ao fogo alto e, assim que começar a pressão, abaixe o fogo, deixando cozinhar por 20 minutos.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Escorra a água do cozimento de frango. Essa água pode ser reservada como caldo de frango para outros preparos, sem desperdiçar nada!
Tampe a panela de pressão novamente e chacoalhe bem para desfiar o frango. Abra a tampa de vez em quando para ver em que estado estão os pedaços de frango e se você quer que desfie mais.
Agora é só usar o seu frango desfiado na receita que preferir!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.