Como fazer bolo de tapioca, uma receitinha perfeita para o café da tarde

Essa Receita de bolo de tapioca é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!

Se você estava buscando um Como fazer bolo de tapioca incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.

Receita de bolo de tapioca

Eu estou apaixonada por esse bolo de tapioca. Sem sombra de  dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de tapioca;
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento;
• 400 ml de leite de coco;
• 2 colheres (sopa) de coco ralado;
• 200 g de manteiga;
• 4 ovos;
• 1 pitada de sal.

Como Fazer bolo de tapioca:

1. Em um batedeira, coloque a manteiga, o sal e o açúcar e bata por 5 minutos, até obter um creme fofinho.
2. Em seguida, adicione os ovos um por um e continue a bater até o creme ficar bem claro.
3. Depois, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite de coco de maneira alternada, batendo sem parar.
4. Por último, desligue a batedeira e acrescente a tapioca e o coco ralado.
5. Misture delicadamente com um fouet ou uma colher de pau.
6. Despeje a massa em uma forma de furo central levemente untada e polvilhada.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 50 minutos.
8. Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto.
9. Se ele sair sequinho, pode tirar do forno.
10. Espere esfriar para desenformar.
11. Esse bolo de tapioca fica fofinho e macio.
12. Você ainda pode acrescentar caldas deliciosas como calda de coco, de leite condensado, de doce de leite e muito mais!
13. Use a criatividade e bom apetite.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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