Costela Assada com Perfeição: Desmancha na boca!

Faço questão de compartilhar essa receita de Costela Assada com Perfeição que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Costela Assada com Perfeição sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Costela Assada com Perfeição

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 2 kg de costela bovina (ripa ou minga, conforme sua preferência)
• Sal grosso a gosto

Observação: Se desejar, pode adicionar alho, páprica, chimichurri ou seus temperos preferidos, mas o segredo aqui está na simplicidade!

Modo de preparo

1: Preparando a Carne

• Forre uma forma com papel alumínio, deixando a parte brilhante voltada para cima (em contato com a carne).
• Faça uma cama de sal grosso sobre o papel.
• Coloque a costela com os ossos voltados para baixo.
• Cubra generosamente a carne com sal grosso, inclusive nas laterais.

2: Embalando Para o Forno

• Enrole muito bem a costela com papel alumínio, vedando as laterais para que o vapor não escape.
• Utilize no máximo 2 ou 3 voltas de papel alumínio para garantir que o calor circule bem.

3: Assando a Costela

• Leve ao forno preaquecido a 180°C.
• Asse por 4 horas (para cada quilo de carne, aproximadamente 2 horas).
• Após esse tempo, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos a 200°C para dourar.

4: Servindo a Costela Assada na Perfeição

• Retire do forno e sirva imediatamente. Você vai se surpreender: a carne solta dos ossos e pode ser cortada com uma colher.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Bolachinhas Amor de Deus: Eu sempre faço pra servir com o cafezinho

Poucas pessoas sabem para que serve o pequeno furo no cortador de unhas!!

Torresmo de Boteco Mineirinho

Massa para salgados fácil de preparar e RENDE MUITO!

Docinho de panela de 2 ingredientes, de comer e lamber os beiços.

Bati esses ingredientes no liquidificador e fiz essa deliciosa sobremesa rápida de Carnaval

Canelone de Carne com Molho Branco

Bolo de Algodão Perfeito

Depois dos 60, é hora de viver melhor: hábitos que já não fazem sentido

Torta Pizza de Liquidificador

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP