Costela bovina desmanchando em apenas 20 minutos uma delícia pra qualquer dia da semana

Essa receita de costela bovina é simplesmente perfeita, porque é extremamente saborosa, desmancha na boca e além de tudo é muito fácil e rápido de fazer. Essa receita não tem erros! Pode ter certeza que se fizer essa receita de costela bovina, o sucesso é garantido e todo mundo vai querer comer e repetir! 

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer costela bovina

Para fazer essa receita que é um verdadeiro espetáculo de sabores, vamos cozinhar a costela com alguns vegetais, e é isso que fará toda a diferença, pois o líquido que vai cozinhar a carne é o líquido desses vegetais, o que vai conferir à nossa costela um sabor inigualável! Além dos vegetais, adicionaremos também linguiças calabresa e toscana, que ajudarão a construir um sabor fantástico. Os vegetais usados nessa receita são cebola, pimentão, tomate, mandioca e cheiro-verde, mas você também pode adicionar outros de sua preferência. Depois que estiver tudo na panela, é só tampar e levar ao fogo. Em poucos minutos estará pronto! 

Ingredientes da receita de costela bovina

• 3kg de costela em pedaços
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 4 gomos de linguiça toscana
• sal a gosto
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 pimentão amarelo em rodelas
• 500g mandioca descascada
• 2 dentes de alho fatiados
• 1 tomate fatiado
• cheiro-verde a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo
• 200mL de água

Modo de preparo

1. Forre uma panela de pressão com as rodelas de cebola.
2. Sobre a cebola, coloque metade da costela.
3. Cubra a costela com metade do pimentão, a mandioca e 2 gomos de linguiça. Lembre-se de furar todas as linguiças antes.
4. Coloque o restante da costela.
5. Adicione também o restante do pimentão, o tomate fatiado, o cheiro-verde e o alho.
6. Acomode os outros 2 gomos de linguiça.
7. Por último, entre com o óleo, a água e sal a gosto.
8. Tampe a panela e leve ao fogo.
9. Assim que a panela começar a apitar, marque 20 minutos.
10. Passado esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
11. Abra a panela e transfira tudo para uma travessa.
12. Sirva e saboreie sua incrível costela bovina!