Cuca doce recheada com farofa fácil de fazer e perfeita para servir no lanche ou na sobremesa

Você já provou uma cuca doce que acompanha uma magnífica farofa? Essa é uma receita dos deuses, fácil de fazer, que vai deixar um gostinho de quero mais! A cuca doce é uma sobremesa feita com um creme que traz uma cremosidade incomparável e uma farofa crocante que combina perfeitamente. Confira a receita da incrível cuca doce e faça para o lanche ou café que a família vai amar!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer cuca doce

Para a receita da cuca doce, iniciaremos com a farofa, que é fácil e leva poucos ingredientes. Numa vasilha, iremos adicionar um ovo, farinha de trigo, manteiga, açúcar e fermento. A manteiga precisa estar bem geladinha. Utilizaremos as mãos para mexer bem até se obter uma farofa, deixando-a reservada. Para o creme, vamos colocar numa panela: gemas de ovos, leite condensado, creme de leite, água, farinha de trigo, essência de baunilha e manteiga, cozinhando até dar uma engrossada. Então faremos a montagem do doce num refratário de vidro, e vamos assar no forno por cerca de 30 minutos. Iremos tirar do forno, aguardar esfriar, servir e degustar sua sensacional cuca doce!

Ingredientes da receita de cuca doce

Para a farofa

100g de manteiga (gelada)
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 ovo inteiro

Para o creme

1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
2 gemas de ovos
320 ml de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
½ colher (sopa) de amido de milho
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Numa vasilha, junte a farinha, o fermento em pó, o ovo, o açúcar e a manteiga.
Amasse com as mãos até formar uma farofa. Deixe reservada.
Peneire as gemas e coloque em uma panela, com o leite condensado e a manteiga.
Misture a farinha de trigo e o amido de milho na água e acrescente na panela.
Coloque em fogo baixo, mexendo sempre, cozinhando até engrossar e virar um creme.
Apague o fogo e misture o creme de leite e a essência de baunilha. Utilize plástico-filme para cobrir.
Distribua metade da farofa em uma travessa previamente untada e enfarinhada.
Por cima, espalhe todo o creme e cubra com a outra metade da farofa.
Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Depois disso, tire do forno, espere esfriar, sirva e aprecie essa maravilha de cuca doce!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.