Cupim na panela de pressão com 2 ingredientes muito macio e suculento

Esse cupim na panela de pressão é extremamente saboroso e fica tão macio que chega a desmanchar na boca. Seu sabor é inconfundível e o modo de preparo é dos mais simples. É uma excelente opção de prato principal para um almoço ou jantar em família. Não tem quem não goste dessa carne maravilhosa!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer cupim na panela de pressão

Esse cupim na panela de pressão é feito com uma peça inteira, então é importante salgá-la muito bem. Para isso, vamos passar bastante sal grosso na carne, colocar em um recipiente com tampa e deixar na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, vamos selar a carne de todos os lados em uma panela de pressão com margarina. Em seguida, adicionamos bastante água, tampamos e deixamos cozinhar. Passado algum tempo, vamos tirar a pressão, abrir a panela e passar o cupim para uma tábua, onde vamos cortá-lo em fatias. Feito isso, agora é só dourar na manteiga cada fatia na panela de pressão!

Ingredientes da receita de cupim na panela de pressão

1,3kg de cupim
1 colher de sopa de sal grosso
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Tempere o cupim com sal grosso.
Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira até o dia seguinte.
Aqueça uma panela de pressão com margarina.
Adicione a peça de cupim na panela e deixe dourar de todos os lados.
Em seguida, adicione água até quase cobrir o cupim.
Tampe a panela e deixe cozinhar.
Assim que a panela começar a apitar, conte 1 hora e meia.
Deixe a pressão sair e abra a panela.
Retire o cupim, coloque sobre uma tábua e corte em fatias grossas.
Sele cada fatia em uma frigideira com margarina.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.