Curau de milho de lata cremoso delicioso e muito fácil de preparar

Curau é uma maravilhosa sobremesa preparar com milho e aromatizada com um toque de canela em pó, que é muito apreciada principalmente nas festas juninas. Nessa versão diferenciada o curau é preparado com milho de latinha, e fica incrivelmente delicioso! Só faz!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer curau 

Para fazer curau iremos precisar de maisena, manteiga ou margarina, milho verde em conserva, açúcar, leite e sal. Primeiramente vamos colocar no liquidificador o milho e o leite e bater muito bem por 2 minutos até triturar totalmente. Passar pela peneira, e transferir o liquido para uma panela. Adicionar os demais ingredientes da mistura do curau, levar ao fogo médio até ferver e engrossar, diminuir o fogo e deixar cozinhar por mais 10 minutos até começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo, transfira o curau para uma travessa, polvilhe com canela em pó e sirva quente ou frio o mais saboroso curau da vida!

Ingredientes da receita de curau 

• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina
• 2 latas de milho verde em conserva sem a água
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite 
• 1 pitada de sal 
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o milho verde e o leite. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para triturar o milho totalmente. 
2. Passe essa mistura pela peneira, despreze o bagaço e coloque o líquido obtido numa panela. Acrescente o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina e a maisena. 
3. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar, diminua o fogo para baixo, e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
4. O ponto correto é quando a mistura começa a soltar do fundo da panela. 
5. Retire do fogo, disponha numa travessa e polvilhe com canela em pó a gosto. 
6. Sirva quente ou frio essa gostosura!