Cuscuz de frigideira além de ser uma delícia perfeita para ser servida num café da manhã ou lanche da tarde, é a maneira mais prática e fácil de preparar uma refeição. Confira o passo a passo dessa versão de cuscuz de frigideira e faça, você vai se apaixonar e fazer toda semana!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer cuscuz de frigideira
Para fazer cuscuz de frigideira vamos precisar de ovos, água, flocão de milho, sal, presunto ralado e mussarela fatiada. Primeiramente iremos hidratar o flocão com a água, adicionar o sal e deixar descansar alguns minutos. Na sequência do preparo do cuscuz de frigideira, vamos misturar os ovos levemente batidos, despejar metade dessa mistura numa frigideira em fogo baixo, untada com manteiga, cobrir com presunto ralado e mussarela fatiada, colocar o restante da mistura de flocão e deixar cozinhar de ambos os lados. Retirar do fogo, dispor numa travessa e se deliciar com esse espetáculo de cuscuz de frigideira!
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira
- 2 ovos
- ½ copo de água
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- Sal a gosto
- Presunto ralado a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o flocão de milho, a água e misture para hidratar bem. Adicione o sal e misture um pouco mais e deixe descansar um pouco. Reserve.
- Numa tigelinha coloque os ovos e bata bem. Acrescente ao flocão hidratado e mexa para incorporar.
- Disponha metade dessa mistura numa frigideira untada com manteiga, e leve ao fogo médio, deixe cozinhar um pouco, e coloque o presunto ralado e a mussarela a gosto.
- Coloque o restante da mistura do flocão, tampe e deixe cozinhar de um lado. Em seguida vire para cozinhar do outro lado.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa divino cuscuz de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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