Depois dessa receita você nunca mais vai comer frango frito de outro jeito

Essa receita de frango frito é pra deixar qualquer um com muita água na boca, pois é uma receita espetacular e o resultado é muita cremosidade e por dentro com uma sensacional casquinha crocante por fora. Cada detalhe desse frango frito é delicioso e você não pode deixar de fazer e experimentar!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer frango frito

O primeiro passo do preparo dessa receita é cozinhar algumas coxas de frango na panela de pressão, apenas com água e caldo de frango. Se você quiser, pode acrescentar temperos de sua preferência. Depois de cozinhar o frango, vamos tirar toda a carne, reservar os ossos e depois desfiar muito bem a carne do frango. Em seguida, é hora de amassar muito bem algumas batatas cozidas até formar um purê. Agora juntamos o frango desfiado, a batata amassada e a muçarela ralada. Feito isso, vamos modelar e encaixar os ossos no frango. Enfim, é só empanar na farinha de trigo, no ovo e panko e levar para fritar no óleo quente!

Ingredientes da receita de frango frito

4 coxas de frango
4 batatas cozidas
100g de muçarela ralada
sal a gosto
páprica doce a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 tabletes de caldo de frango
1 ovo
farinha de trigo o quanto baste
farinha panko o quanto baste

Modo de preparo

Coloque as coxas de frango em uma panela de pressão, cubra com água e junte os tabletes de caldo de frango.
Tampe a panela e leve ao fogo.
Quando começar a apitar, conte 20 minutos.
Deixe a pressão sair, abra a panela e retire as coxas de frango.
Retire toda a carne da coxa e reserve os ossos.
Desfie muito bem o frango.
Adicione as batatas em um bowl e amasse bem.
Junte o frango e a muçarela no mesmo recipiente das batatas.
Tempere com sal, páprica e pimenta-do-reino.
Misture tudo muito bem e divida em 4 partes iguais.
Modele cada parte em formato oval e coloque no meio o osso reservado.
Empane passando na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha panko.
Frite em uma panela com óleo quente, até dourar.
Está pronto seu magnífico frango frito! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.