Depois que aprendi essa receita de frango na panela nunca mais fiz de outro jeito ficou uma delícia

Que tal deixar a fritura de lado e preparar um divino frango na panela, que é saudável, muito saboroso e bem temperadinho? A combinação do frango com o molho formado no cozimento e as batatas em cubos torna esse prato irresistível, perfeito para servir em uma de suas refeições. Confira a receita do Adilson Figueira e faça o apetitoso frango na panela, que todos vão adorar!

Como fazer frango na panela

Para o frango na panela, que tem o preparo simples, começaremos cortando cada uma das sobrecoxas em 3 partes. Em seguida, iremos acrescentar o amido, misturar bem e colocar para descansar por 5 minutos. Na sequência, vamos utilizar água morna para enxaguar e retirar o amido e então temperar de acordo com o passo a passo. Iremos refogar alho, cebola e pimentão, distribuir a batata em cubos por cima desse refogado, colocar as sobrecoxas por cima e despejar água fervente sobre tudo. Vamos fechar a panela e levar para cozinhar até amaciar tudo, colocando o resto do pimentão e do tomate, cozinhando um pouco mais. Prontinho, sirva e se delicie com seu magnífico frango na panela!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de frango na panela

1kg de sobrecoxa de frango
4 batatas médias cortadas em cubos
2 colheres (sopa) de extrato de extrato
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 colher (café) de açafrão-da-terra
1 tomate grande picado
1 cebola pequena
2 colheres (sopa) de amido de milho
sal (a gosto)
1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
2 pimentões médios picados
1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
4 dentes de alho picadinhos

Modo de preparo

Inicie cortando cada uma das sobrecoxas em 3 partes.
Adicione numa vasilha com o amido de milho, utilize as mãos para misturar bem para incorporar e mantenha descansando por 5 minutos.
Passado esse tempo, use água morna para enxaguar duas vezes o frango até o amido de milho sair totalmente.
Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta calabresa, gengibre em pó, açafrão-da-terra e extrato de tomate. Deixe reservado.
Numa panela adicione o óleo e refogue o alho, a cebola e metade dos pimentões.
Sobre esse refogado acomode as batatas em cubos, dispondo sobre elas o frango temperado.
Despeje água fervente sobre tudo até quase cobrir o frango, tampe a panela e leve para cozinhar.
Após o frango e as batatas estarem cozidos, junte o que restou do pimentão e do tomate, tampe novamente a panela e coloque para cozinhar por mais 5 minutos.
Sirva e saboreie seu saboroso frango cozido!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.