Dia dos avós: Bolo de limão com cobertura de leite condensado igual a vovó fazia para o lanche

Você está com vontade de um bolo de limão delicioso, com uma cobertura de leite condensado que derrete na boca? Então vai amar essa receita, muito fácil e rápida de fazer. Com uma massa fofa e uma cobertura azedinha, esse bolo é um clássico da confeitaria, que combina muito bem com um chá ou café. Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e faça o divino bolo de limão, todos vão amar!

Como fazer bolo de limão

Para o preparo do bolo limão, utilizaremos: açúcar, leite, óleo, ovos, gelatina de limão, fermento em pó e farinha de trigo. No liquidificador, vamos bater os ingredientes todos, passar a mistura para uma forma retangular que já esteja untada e enfarinhada, e levar para assar durante 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Iremos tirar do forno, aguardar esfriar e distribuir a cobertura por cima do bolo todo. Sirva e se delicie com seu sensacional bolo de limão!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo

½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 envelope de gelatina de limão
1 xícara (chá) de leite

Para a cobertura

suco de 2 limões
raspa de limão para decorar
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

Ponha os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador e bata bem durante 2 minutos. Junte o leite e a gelatina de limão, batendo rapidinho.
Adicione a farinha de trigo e bata mais um pouco para misturar bem.
Por fim, acrescente o fermento em pó e bata durante 1 segundo, só para agregar.
Transfira a massa para uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos.

Da cobertura

Misture bem numa vasilhinha o leite condensado e o suco de limão, até formar um creme fofinho e uniforme. Coloque o creme para gelar durante meia hora, para ficar mais firme.
Tire o bolo do forno, espere esfriar um pouco, distribua a cobertura por cima e enfeite com raspas de limão.
Sirva e aproveite seu espetacular bolo de limão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.