O doce de abóbora que trazemos hoje é muito fácil e rápido de preparar e fica delicioso, igualzinho ao que a vovó fazia.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Faça hoje mesmo essa delícia e tenha sempre uma sobremesa maravilhosa para toda a família!
Como fazer doce de abóbora com coco
Para fazer o doce de abóbora com coco, vamos começar pelo doce de abóbora. Para isso, basta cozinhar abóbora com açúcar, canela em pau e cravo-da-índia até obter um purê e reservar.
O doce de coco é feito com uma calda grossa à base de água e açúcar. Em seguida, juntamos coco fresco ralado e deixamos a calda secar.
Para finalizar, basta colocar metade do doce de abóbora em uma tigela, cobrir com o doce de coco e, por cima, colocar o doce de abóbora restante.
Fica um doce de abóbora com coco sensacional. Aproveite!
Ingredientes da receita de doce de abóbora com coco
Para o doce de abóbora
- 1kg de abóbora picada
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 canela em pau
- 5 cravos-da-índia
Para o doce de coco
- 200g de coco fresco ralado
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de água
Modo de preparo
- Cozinhe a abóbora, o açúcar refinado, a canela em pau e os cravos-da-índia, em fogo médio, mexendo de vez em quando até virar um purê.
- Desligue o fogo, retire o pau de canela e os cravos-da-índia e reserve.
- Em outra panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até obter uma calda grossa.
- Junte o coco fresco ralado, aumente para fogo médio e mexa sem parar até a calda secar.
- Transfira metade do doce de abóbora para uma travessa.
- Por cima, coloque todo o doce de coco e cubra com o doce de abóbora restante.
- Espere esfriar e leve à geladeira.
- Sirva gelado.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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