O doce de banana caseiro é uma receita fácil, deliciosa e perfeita para a hora que dá aquela vontade de comer um docinho. Além disso, ele é feito com poucos ingredientes e fica pronto rapidinho. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer doce de banana
Para fazer o doce de banana, vamos precisar de bananas maduras, açúcar, água, canela em pó e cravos-da-índia. O modo de preparo da receita é muito simples: basta derreter o açúcar e acrescentar a água misturada com as especiarias. Quando o açúcar voltar a derreter, é hora de juntar as bananas e deixa-las cozinhar na calda até elas ficarem na cor marrom claro. Depois disso, é só deixar o doce de banana esfriar e transferi-los para potes de vidro esterilizados. Fica uma verdadeira delícia! Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de doce de banana
- 4 bananas maduras em rodelas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 6 cravos-da-índia
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a água, a canela em pó e os cravos-da-índia. Reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.
- Despeje a mistura de água com especiarias, com cuidado, pois subirá um vapor quente.
- Mexa com uma colher de pau até o açúcar voltar a derreter, formando uma calda.
- Acrescente as bananas em rodelas e deixe cozinhar, em fogo baixo.
- Mexa de vez em quando, com muito cuidado, para as bananas não desmancharem, até as bananas ficarem da cor da calda.
- Espere esfriar, retire os cravos-da-índia e transfira o doce para potes de vidro esterilizados.
- Leve para a geladeira e sirva gelado, puro ou com creme de leite por cima.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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