Você quer uma sobremesa incrível com apenas dois ingredientes? Então apaixone-se pelo delicioso doce de leite de colher,fácil de fazer, super gostoso e perfeito para qualquer ocasião! Essa gostosura certamente deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Andreza Almeida e faça o divino doce de leite de colher, que será muito elogiado!
Como fazer doce de leite de colher
Para fazer o doce de leite de colher, precisaremos de apenas dois ingredientes: açúcar e leite. Começaremos combinando esses ingredientes numa panela, mexendo até que o açúcar se dissolva por completo. Depois, colocaremos em fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura iniciar a fervura, adquirir uma consistência espessa e uma tonalidade bege clara, além de começar a se soltar do fundo da panela. Passaremos então para uma vasilha e esperaremos esfriar. Sirva e saboreie seu sensacional doce de leite de colher!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de doce de leite de colher
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500ml de leite integral
Modo de preparo
- Em uma panela, misture bem o leite e o açúcar, até o açúcar se dissolver totalmente.
- Coloque em fogo médio, misturando sem parar, até que a mistura ferva, fique consistente e alcance uma cor bege clara, começando a se soltar do fundo da panela.
- Tire do fogo, passe para uma tigela e, antes de servir, aguarde esfriar.
- Sirva e delicie-se com o seu sensacional doce de leite de colher! Bom proveito!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 620g
- Número de porções que rende: 6 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 103g
- Calorias por porção: Aproximadamente 150-200 calorias
- Tempo de preparo: Aproximadamente 5 minutos
- Tempo de cozimento: Aproximadamente 30-40 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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