Doce de leite pastoso caseiro igual ao da fazenda fica pronto em 15 minutos

O doce de leite pastoso caseiro é algo delicioso que você vai poder preparar em 15 minutos! Super fácil de fazer e fica muito cremoso e saboroso. Além disso, ele é perfeito para comer de colher e também utilizar em recheios e sobremesas. Siga a receita abaixo e faça hoje mesmo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer doce de leite

Primeiramente, coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo até caramelizar. Para dar continuidade na receita, acrescente a manteiga ou margarina (sem sal) e o leite e mexa rapidamente. Adicione o leite condensado e aumente o fogo. Continue mexendo sem parar, por 10 a 15 minutos até virar um doce de leite pastoso. Retire da panela, coloque num refratário e aguarde esfriar. Chame todos para provarem essa maravilha de doce de leite pastoso caseiro!

Ingredientes da receita de doce de leite

75ml de leite (1/3 de xícara de chá, aproximadamente)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
1 lata ou caixa de leite condensado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até ele derreter.
Adicione a margarina e o leite e mexa rapidamente.
Acrescente o leite condensado, aumente o fogo e continue mexendo sempre até virar um doce de leite pastoso (cerca de 10 a 15 minutos).
Transfira o doce de leite pastoso para um refratário, espere esfriar e sirva!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.