O empadão com massa de pastel é uma delícia de saborear e uma beleza de servir. Com um recheio de frango muito cremoso e uma massa que não tem como dar errado, esse empadão é perfeito para você que nunca fez um empadão e quer garantir que ele dê certo. Faça essa delícia de empadão com massa de pastel e você não vai se arrepender!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer empadão com massa de pastel
Para fazer esse empadão com massa de pastel usaremos poucos ingredientes que são fáceis de conseguir. Estamos falando de frango cozido desfiado, cebola, azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, cúrcuma, páprica doce, sal, massa de pastel, ovo, e requeijão cremoso. Preparar esse empadão com massa de pastel é muito fácil! Primeiro, preparamos o recheio de frango e reservamos para esfriar. Forramos uma forma com a massa de pastel, recheamos, fechamos o empadão e pincelamos gema de ovo com azeite. Assamos por 30 minutos e depois saboreamos essa maravilha!
Ingredientes da receita de empadão com massa de pastel
Para o recheio
- 400 g de peito de frango cozido desfiado
- 1 cebola pequena picada
- azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, cúrcuma, páprica doce e sal a gosto
Para a montagem
- 1 rolo de massa de pastel
- 1 gema de ovo
- 1/2 colher de sopa de azeite
- requeijão cremoso a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola em azeite até dourar.
- Acrescente o peito de frango cozido desfiado e tempere com a cúrcuma, a páprica doce, o sal e o cheiro-verde.
- Junte as azeitonas verdes picadas, misture bem e reserve para esfriar.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma untada com a massa de pastel, deixando uma sobra de massa para fora para conseguir fechar.
- Recheie o empadão com o frango temperado e cubra com requeijão cremoso.
- Feche o empadão com mais massa de pastel e decore como preferir usando as rebarbas da massa.
- Pincele a gema de ovo batida sobre a massa e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
- Agora é só saborear essa delícia de empadão com massa de pastel.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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