Empadão de frango com massa de creme de leite que derrete na boca prático e fácil

O empadão de frango com massa de creme de leite é a opção perfeita para um lanche da tarde, ou para uma reunião com amigos! Com uma massa extremamente macia que derrete na boca, esse empadão de frango é sem dúvida tudo o que você precisa fazer hoje. Confira a receita e aproveite!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer empadão de frango

Para fazer empadão de frango com massa de creme de leite, iremos utilizar para a massa farinha de trigo, manteiga ou margarina, fermento em pó, sal e creme de leite com o soro. Vamos misturar todos os ingredientes, exceto a farinha que será adicionada por último para dar o ponto da massa do empadão com massa de creme de leite. Iremos dividir a massa em 2 partes, forrar uma forma com uma delas, dispor o recheio, cobrir com a outra parte da massa, fazer furinhos para o vapor sair, pincelar com a gema, e assar por 40 minutos aproximadamente. Retirar do forno e saborear esse suculento empadão de frango. Bom apetite!

Ingredientes da receita de empadão de frango

Para a massa

• 800 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 lata de creme de leite com o soro
• gema (para pincelar)

Para o recheio

• 1 lata de creme de leite sem o soro
• ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• salsinha picada (a gosto)
• sal, pimenta do reino e temperos (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho picados. Refogue tudo muito bem.
2. Adicione o peito de frango desfiado, o creme de leite, o extrato de tomate, a salsinha, o sal, pimenta do reino e temperos a gosto.
3. Misture tudo muito bem para incorporar, retire do fogo e espere esfriar. Reserve.

Da massa

1. Numa tigela, coloque o creme de leite com o soro, a manteiga ou margarina amolecida, o fermento e o sal. Misture tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, amassando bem até obter uma massa lisa e homogênea e que não grude nas mãos.
3. Corte a massa em 2 porções iguais e abra, com o auxílio de um rolo, uma das partes.
4. Com essa parte, forre o fundo e as laterais de uma forma e disponha o recheio por cima da massa.
5. Em seguida, abra a outra metade da massa e cubra toda a superfície do recheio apertando bem as bordas.
6. Com a ajuda de um garfo, faça furinhos na massa, para que o vapor saia durante o tempo de forno.
7. Pincele com a gema e asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida o seu empadão de frango!