Empadão de frango cremoso e delicioso feito com massa podre de 3 ingredientes

Esse empadão caseiro é simplesmente tudo de bom e você não pode deixar de fazer em casa essa receita incrível. O recheio é um espetáculo de cremosidade e a massa chega a desmanchar na boca. Todo mundo vai adorar comer essa maravilha de empadão caseiro na hora do lanche. Faça hoje mesmo!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer empadão caseiro

Para fazer essa receita é muito fácil e não tem segredos. Vamos começar o preparo pela massa, e para isso basta misturar em um mesmo recipiente farinha de trigo, margarina, aǵua, gemas de ovo e um pitadinha de sal. Depois de misturar tudo muito bem, reservamos e vamos para o preparo do recheio. Para fazer esse delicioso recheio, começamos refogando alho, cebola e tomate em uma panela, e em seguida vamos acrescentando os demais ingredientes, aos poucos, como o frango desfiado, milho, ervilha, requeijão e outro. Com a massa e o recheio prontos, é só montar em uma forma e levar ao forno até dourar!

Ingredientes da receita de empadão caseiro

Para a massa

800g de farinha de trigo
400g de margarina
150mL de água
2 gemas
½ colher de sopa de sal

Para o recheio

1kg de peito de frango desfiado
palmito picado a gosto
3 tomates picados
1 cebola picada
½ lata de milho-verde
½ lata ervilha
azeitonas picadas a gosto
3 colheres de sopa de amido de milho
2 dentes de alho
½ xícara de chá de água de cozimento do frango
3 colheres de sopa de extrato de tomate
3 colheres de sopa de requeijão
sal e pimenta-do-reino a gosto
colorau a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione a farinha, as gemas, a água, a margarina e o sal.
Misture até homogeneizar. Reserve.
Refogue o alho, a cebola e o tomate.
Em seguida, junte o frango desfiado e mexa bem.
Acrescente o milho, as ervilhas, o palmito e as azeitonas.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
Dilua o amido de milho no caldo de frango e despeje na panela.
Adicione também o requeijão.
Misture tudo muito bem. Reserve.
Forre o fundo e as laterais de uma forma quadrada com a massa.
Adicione o recheio.
Abra o restante da massa sobre uma bancada, no tamanho da forma.
Feche o empadão e pincele uma gema sobre a massa.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
Está pronto seu maravilhoso empadão caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.