O espaguete ao molho de camarão é uma receita muito gostosa e fácil de fazer, perfeita para servir num almoço ou jantar em família. Com um o sabor incrível do camarão, um molho extremamente saboroso, e um macarrão no ponto, essa receita vai conquistar a todos que provarem!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer espaguete ao molho de camarão
Para fazer esse espaguete ao molho de camarão vamos precisar de ingredientes que talvez você tenha em casa como macarrão espaguete, camarão, azeite, cebola, alho, vinho branco, extrato de tomate, cheiro verde, pimenta calabresa, pimenta do reino, e sal. O modo de preparo é simples: colocamos o espaguete para cozinhar numa panela com água salgada abundante. Enquanto isso, numa frigideira grande, frite cebola e alho em azeite, acrescente os camarões e deixe corar. Adicione vinho branco e extrato de tomate, seguido do espaguete al dente, finalizando com cheiro verde. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de espaguete ao molho de camarão
- 300 g de macarrão espaguete
- 300 g de camarões
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 100 ml de vinho branco
- 8 colheres de sopa de extrato de tomate
- cheiro verde, pimenta calabresa, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o macarrão em água salgada abundante.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande, frite a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o camarão e tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa.
- Quando os camarões corarem, adicione o vinho branco e o extrato de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Assim que o espaguete estiver al dente, transfira-o para a frigideira com o molho. Se necessário, acrescente um pouco da água do cozimento do macarrão.
- Tempere com cheiro verde e sirva.
- Pronto! Seu espaguete ao molho de camarão já pode ser saboreado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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