O lanche de forno é uma opção deliciosa e versátil para refeições rápidas ou lanches informais. É uma excelente alternativa para um lanche da tarde ou um jantar especial. Basta seguir o passo a passo dessa versão e você irá preparar o mais saboroso lanche de forno que você já provou!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer lanche de forno
Para fazer lanche de forno iremos utilizar leite, creme de leite, farinha de trigo (dissolvida no leite) manteiga ou margarina, sal, cebola e azeite. Vamos misturar numa panela os ingredientes do molho branco do lanche de forno, seguindo a sequência de adição e preparo. Para a montagem do lanche de forno iremos precisar de bisnaguinha, presunto fatiado, mussarela ralada e orégano. Para dar continuidade no preparo do lanche teremos que seguir a sequência do passo a passo tanto da montagem quanto da finalização para obter um resultado perfeito. Iremos levar o lanche para gratinar por 15 minutos em forno pré-aquecido a 220 graus, retirar e se deliciar com esse suculento lanche de forno!
Ingredientes da receita de lanche de forno
Para o molho branco
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo (dissolvida em ½ xicara de leite)
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(chá) de sal
- ½ cebola ralada
- Azeite a gosto
Para a montagem
- 1 pacote de bisnaguinha
- 200 gramas de presunto fatiado
- 250 gramas de mussarela ralada
- Molho branco
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Do molho branco
- Numa panela coloque o azeite, a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, a cebola ralada, e deixe refogar levemente.
- Adicione o leite, o sal e deixe ferver. Acrescente a mistura de farinha+leite, e misture bem até engrossar.
- Acrescente o creme de leite, misture para incorporar e retire do fogo. Adicione mussarela (50 gramas) e mexa para agregar.
Montagem
- Corte uma bisnaguinha ao meio na horizontal, coloque um pouco do molho branco e 1 fatia de presunto e feche obtendo um sanduíche.
- Repita o processo com todas as bisnaguinhas, e coloque num refratário retangular, uma ao lado da outra, forrando todo o fundo.
- Cubra com o restante do molho branco e polvilhe o restante da mussarela ralada e orégano a gosto.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e sirva essa maravilhoso lanche de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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