Esse pãozinho frito é a combinação perfeita entre doce e salgado para seu lanche da tarde

Não deixe de preparar este maravilhoso pãozinho frito, que fica divino e todos vão amar! Essa maravilha que tem um preparo simples e descomplicado, você pode fazer mais doce ou salgado, além de poder rechear também, sendo perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde! Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça o divino pãozinho frito, que será um sucesso!

Como fazer pãozinho frito

Para o pãozinho frito, adicionaremos, numa tigela, a água, o fermento biológico seco e o açúcar, mexendo com um fouet. Juntaremos o ovo e a farinha, mexendo tudo com as mãos para todos os ingredientes ficarem incorporados. Vamos abrir a massa com um rolo e colocaremos a manteiga no centro, além do sal. Iremos enrolar até obtermos um pequeno quadrado e passaremos o rolo. Iremos repetir esse processo mais umas duas vezes, depois faremos uma bola e acomodaremos na tigela para crescer. Abriremos a massa com o rolo, mediremos 3 dedos e faremos triângulos. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu gostoso pãozinho frito!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de pãozinho frito

• 30g de manteiga (2 colheres de sopa)
• uma pitada de sal
• 100ml de água
• 1 ovo (clara e gema)
• 280g de farinha de trigo
• 5g de fermento biológico seco
• 30g de açúcar
• óleo o quanto baste (para fritar os pãezinhos)

Modo de preparo

1. Num bowl, coloque a água, o fermento biológico seco e o açúcar, misturando com um fouet. 
2. Inclua o ovo e a farinha de trigo, misturando tudo com as mãos para integrar todos os ingredientes.
3. Abra essa massinha com o auxílio de um rolo e, no meio, disponha a manteiga e uma pitada de sal.
4. Enrole formando um quadradinho e passe o rolo. Repita isso mais umas duas vezes, deixando essa massa ainda mais fofinha.
5. Forme uma bola e disponha no bowl para crescer.
6. Abra a massa com o rolo, meça 3 dedos de largura e corte triângulos, enrolando-os da parte mais larga para a mais fina, fazendo os pãezinhos e dispondo-os numa travessa.
7. Aqueça o óleo numa panela, ponha alguns pãezinhos e frite-os, até ficarem douradinhos.
8. Tire, escorra o excesso de óleo em papel-toalha e, se desejar, passe no açúcar, ou recheie-os a vontade.
9. Sirva e delicie-se com seu sensacional pãozinho frito! Bom proveito!