O estrogonofe de frango é uma receita muito saborosa e prática de se fazer, sendo também uma excelente opção para agradar a todos num almoço especial sem precisar fugir do orçamento. Com um preparo muito rápido e um custo baixo, esse estrogonofe de frango saborosíssimo vai impressionar todo mundo que estiver ao redor da mesa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer estrogonofe de frango
Para fazer esse estrogonofe de frango vamos usar ingredientes simples e que você deve ter em sua casa. Estamos falando de peito de frango, cebola roxa, alho, colorau, caldo de galinha em tablete, água, leite, farinha de trigo, creme de leite, milho verde, óleo e sal. O modo de preparo desse estrogonofe de frango é muito simples! Primeiro, picamos o frango em cubinhos e reservamos. Em uma panela, fritamos alho e cebola roxa em óleo até dourar. Acrescentamos o frango, temperamos e deixamos cozinhar em água. Dissolvemos farinha no leite, incorporamos e deixamos cozinhar mais um pouco. Finalizamos com milho verde e creme de leite e aí é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de estrogonofe de frango
- 1 kg peito de frango
- 1 cebola roxa ralada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 colher sobremesa de colorau
- 1 tablete de caldo de galinha
- 200 ml de água
- 400 ml leite
- 1 colher sobremesa de farinha trigo
- 1 caixa creme de leite (200 g)
- 1 lata de milho verde (170 g)
- óleo e sal a gosto
Modo de preparo
- Limpe e pique o peito de frango em cubinhos e reserve.
- Em uma panela, frite alho e cebola roxa em óleo até dourar.
- Adicione o colorau, o peito de frango, o tablete de caldo de galinha e a água, misturando bem.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e junte à panela, misturando bem.
- Assim que começar a ferver novamente, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Acrescente o milho verde e o creme de leite e deixe cozinhar até engrossar.
- Depois é só provar seu maravilhoso estrogonofe de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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