Hoje vamos aprender a preparar um clássico que todos nós amamos, o estrogonofe de frango! O molho fica muito saboroso e cremoso e o frango é muito bem temperado. Essa combinação vai conquistar o paladar de todo mundo em casa. Não perca tempo e faça esse estrogonofe delicioso do canal Receitas da Dinda para toda a família!
Como fazer estrogonofe de frango
Para fazer esse maravilhoso estrogonofe, começamos cortando o frango em cubinhos. Feito isso, colocamos todo o frango para cozinhar em uma panela com azeite bem quente, em fogo alto. Temperamos com um pouquinho de sal e deixamos cozinhar até secar toda a água e começar a dourar. Assim que dourar, então temperamos orégano, páprica e tempero baiano, mexemos bem e entramos com o molho de tomate, depois ketchup e mostarda. Depois de refogar bem, acrescentamos creme de leite, misturamos tudo e finalizamos com cheiro-verde picadinho a gosto.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de estrogonofe de frango
- 1kg de frango em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal, orégano, páprica doce e tempero baiano (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque o frango para cozinhar em uma panela bem quente com azeite em fogo alto.
- Tempere com sal e aguarde dourar.
- Junte o alho picado e deixe dourar.
- Adicione os demais temperos a gosto e misture bem.
- Entre com o molho de tomate, o ketchup e a mostarda, mexa e deixe levantar fervura.
- Assim que ferver, desligue o fogo e aguarde abaixar um pouco a temperatura.
- Então adicione o creme de leite aos poucos, sem parar de mexer.
- Por último, adicione o cheiro-verde picado e sirva seu delicioso estrogonofe de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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