Faça um almoço de domingo delicioso com essa batata ao molho branco como acompanhamento

Essa receita de batata ao molho branco, do canal receitas da Cris, é uma combinação irresistível de batatas macias e um molho cremoso e saboroso. Além disso é a opção ideal para um almoço ou jantar. Confira o passo a passo e faça a mais incrível batata ao molho branco da sua vida!

Como fazer batata ao molho branco 

Para fazer batata ao molho branco iremos precisar de batatas, sal e água o quanto baste. Para o molho branco da batata ao molho branco, vamos precisar de leite, sal, farinha de trigo, manteiga ou margarina e alho amassado. Para a cobertura da batata ao molho branco iremos precisar de queijo parmesão ralado e mussarela. Para dar continuidade na receita de batata ao molho branco iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso vamos servir e saborear essa suculenta batata ao molho branco!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de batata ao molho branco 

Para as batatas

• ½ colher(sopa) de sal 
• 1 kg de batatas
• Água o quanto baste para cozinhar as batatas

Para o molho branco 

• 600 ml de leite 
• 1 colher(chá) de sal 
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 2 dentes de alho amassados 
• Queijo parmesão ralado a gosto

Para a cobertura

• Queijo parmesão ralado a gosto 
• 100 gramas de mussarela 

Modo de preparo

Da batata

1. Numa panela coloque as batatas cortadas em lâminas não muito finas, água o quanto baste para cobrir as batatas e sal. 
2. Leve ao fogo alto, e deixe cozinhar até ficarem al dente. Retire do fogo, escorra a água e disponha num refratário. Reserve. 

Do molho branco 

1. Na panela em fogo médio, coloque a manteiga ou margarina, o alho amassado, e deixe dourar um pouco.
2. Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma pastinha. Acrescente o leite, o sal, misture bem, deixe ferver, engrossar, cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo. 
3. Coloque o queijo ralado e mexa bem para agregar e ajuste o sal. Despeje esse molho sobre as batatas no refratário, cubra com a mussarela e polvilhe o queijo parmesão ralado.
4. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. 
5. Retire do forno e se delicie com essa maravilha de batata ao molho branco!