Se você é fã de farofa, vai adorar essa farofa completa, feita com praticidade numa panela só! Combinando os ingredientes com perfeição, num instante você terá essa maravilha de farofa, para servir num almoço especial ou data comemorativa, agradando a todos! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor, faça a magnífica farofa e receba os elogios!
Como fazer farofa completa
Para a farofa completa, colocaremos o bacon em cubinhos numa panela grande, fritando-o bem na sua própria gordura. Acrescentaremos a calabresa em cubos e iremos fritar mais um pouco. Entraremos com a cebola, vamos mexer e fritar, em seguida será a vez do alho que deixaremos fritar junto. Juntaremos as cenouras raladas refogando e então colocaremos também os pimentões vermelho e verde, o milho-verde e as azeitonas, refogando mais. Temperaremos com sal, pimenta-do-reino, mexendo bem. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aproveite sua espetacular farofa completa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de farofa completa
- ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
- azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
- ½ cebola picadinha
- sal (a gosto)
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
- 4 dentes de alho amassados
- ½ pimentão verde picado
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 200g de presunto picado
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 3 ovos cozidos e picados
- 2 cenouras médias raladas
- 200g de bacon em cubos
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Numa panela grande, adicione o bacon em cubinhos e deixe fitar bem em sua própria gordura.
- Junte a calabresa em cubos e frite um pouco mais. Agregue a cebola, misture e frite, depois ponha o alho, continuando a fritar.
- Adicione as cenouras raladas refogando e depois ponha os pimentões vermelho e verde, o milho-verde e as azeitonas, continuando a refogar.
- Utilize: sal, pimenta-do-reino para temperar, mexendo bem.
- Acrescente o presunto picado, misture e adicione a farinha de mandioca aos poucos, sempre mexendo.
- Junte o cheiro-verde e a margarina, misturando bem.
- Por último, acrescente os ovos cozidos e picados, misturando para agregar.
- Sirva e se delicie com sua incrível farofa completa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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