Farofa de carne seca com bacon e feijão, pra ninguém botar defeito

Essa receita de Farofa de carne seca com bacon e feijão certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.

Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!

Receita de Farofa de carne seca com bacon e feijão

Quando os ingredientes estiverem bem dourados e cozidos, adicione a manteiga. Misture até a manteiga dourar e incorporar ao bacon. Em seguida, adicione a cebola e continue a misturar por mais 3 minutos. Depois de adicionar a carne e o feijão, continue misturando por mais 2 minutos. Em seguida, acrescente a farinha, os temperos e a matéria vegetal de cheiro verde. Em seguida, coloque sal e pimenta e misture vigorosamente os ingredientes até que estejam bem combinados. Desligue o fogão e sirva.

Ingredientes:

• 01 xícara (chá) de bacon (cortado em cubinhos);
• 50g de manteiga;
• 01 cebola média picadinha;
• 01 xícara (chá) de feijão carioca (cozido e sem o caldo);
• 300 gramas de carne-seca (dessalgada, cozidinha e bem desfiada);
• 03 xícaras (chá) de farinha de mandioca;
• 01 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Como Fazer Farofa de carne seca com bacon e feijão:

1. Pegue uma panela grande e nela coloque o bacon cortadinho e leve ao fogo médio (não acrescente gordura).
2. Misture até que ele fique bem frito e douradinho na própria gordura.
3. Em seguida, acrescente a manteiga, a cebola e mexa por mais 3 minutinhos.
4. Agora, acrescente o feijão, a carne-seca e por mais 2 minutinhos, misture bem.
5. Logo após, adicione a farinha, o cheiro-verde, sal e pimenta, mexa bastante até que os ingredientes fiquem bem distribuídos e desligue o fogo.
6. Por fim, é só transferir para um refratário e servir à vontade.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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