Fatias húngaras é um clássico da panificação que transforma um simples pão doce numa explosão de sabores. Fica extremamente macia com uma textura deliciosa de dar água na boca. Confira o passa a passo dessa receita de fatias húngaras, e você vai amar o resultado incrível!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer fatias húngaras
Para fazer fatias húngaras vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, margarina, ovos, leite morno, fermento biológico fresco e sal. Primeiramente iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa das fatias húngaras, exceto a farinha de trigo e o sal. Transfira a mistura obtida para uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal, misture até o ponto de amassar com as mãos, e sove bem numa bancada até obter uma massa lisa e homogênea. Para a modelagem e recheio das fatias húngaras iremos seguir a sequência do passo a passo, em seguida dispor numa assadeira, deixar descansar por 30 minutos, e assar as fatias húngaras por aproximadamente ½ hora em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, pincelar com a calda, polvilhar coco ralado e saborear essas deliciosas fatias húngaras!
Ingredientes da receita de fatias húngaras
Para a massa
- 6 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 2 ovos
- 1 copo(requeijão) de leite morno
- 45 gramas de fermento biológico fresco
- ½ colher(chá) de sal
Para o recheio
- 50 gramas de coco ralado
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) bem cheia de margarina
Para a calda
- 50 gramas de coco ralado
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
Modo de preparo
Do recheio
- Numa vasilha coloque a margarina, o açúcar e o coco ralado. Misture bem para incorporar todos os ingredientes. Reserve.
Da calda
- Numa tigelinha coloque o leite e o açúcar e misture bem. Reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador o leite morno, a margarina, os ovos, o fermento fresco e o açúcar.
- Bata tudo muito bem para homogeneizar e transfira para uma tigela. Acrescente, o sal, a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com as mãos até o ponto de sovar.
- Transfira para uma bancada, continue colocando farinha, e sove bem até obter uma massa lisa e elástica que não grude nas mãos.
- Abra a massa na bancada com um rolo e modele um retângulo. Disponha o recheio em toda superfície espalhando bem.
- Enrole como um rocambole e depois corte as fatias com uma espessura de 3 cm.
- Disponha as fatias numa assadeira, cubra com um pano de prato, e deixe descansar por 30 minutos.
- Depois desse tempo, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, pincele com a calda e polvilhe com coco ralado. Desenforme e disponha numa travessa para servir.
- Sirva em seguida essas maravilhosas fatias húngaras!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Moça de coco: Massa mole fácil e gostosa
Pão de Natal de Liquidificador
Fermento Caseiro para pão delicioso
Pão caseiro rápido que não precisa esperar crescer é só misturar os ingredientes e levar ao forno
Pão de minuto assado na forminha de cupcake muito prático fácil e delicioso
Pão caseiro econômico e fofinho: gastei menos de R$ 1,50 por unidade
Pão de frigideira com 1 ovo só: muito leve delicioso e perfeito para o café da manhã
Broa de milho com fubá que derrete na boca de tão leve
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Pão de massa mole de liquidificador que não precisa sovar é só bater os ingredientes e assar
Pão caseiro tradicional bem fofinho perfeito para comer com manteiga no seu café ou lanche da tarde
Pão doce macio fofinho e delicioso melhor que da padaria para fazer em casa
Pão caseiro que não precisa sovar é só misturar os ingredientes colocar na forma e assar
Pão doce de liquidificador não precisa sovar é só bater tudo no liquidificador e levar ao forno
Fermento Caseiro para pão delicioso