Essa receita é para você que quer muito comer uma boa feijoada, mas não tem tempo suficiente para preparar do jeito tradicional. Essa receita de feijoada simples é muito fácil de fazer, fica pronta em pouco tempo e é tão saborosa quanto a tradicional. Eu não deixaria para depois e faria ainda hoje essa feijoada simples!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer feijoada simples
Para fazer essa receita maravilhosa que certamente vai deixar todo mundo em casa feliz, você não terá muito trabalho e o resultado vai te surpreender. O primeiro passo é colocar o feijão na panela de pressão, cobrir com água, adicionar umas folhinhas de louro e deixar cozinhar na pressão. Enquanto o feijão está cozinhando, vamos preparando as carnes, e para isso começamos fritando o bacon, depois refogamos cebola e alho na gordura do bacon e na sequência juntamos costelinha, paio, calabresa e carne seca para dourar. Depois de deixar a pressão sair, vamos abrir a panela, adicionar as carnes e retornar ao fogo, na pressão, por alguns minutos para finalizar!
Ingredientes da receita de feijoada simples
- 500g de feijão preato
- 200g de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 gomo de paio
- 350g de carne seca dessalgada
- 350g de costelinha de porco
- folhas de louro a gosto
- 2 cebolas picadas
- 1 cabeça de alho picada
Modo de preparo
- Coloque o feijão em uma panela de pressão, cubra com 2,5 litros de água e adicione as folhas de louro.
- Tampe a panela e leve ao fogo. Quando pegar pressão, conte 20 minutos.
- Enquanto isso, em outra panela, coloque o bacon para fritar.
- Quando dourar, acrescente a cebola e deixe refogar na gordura do próprio bacon.
- Assim que a cebola estiver bem caramelizada, adicione o alho e deixe refogar.
- Entre agora com a calabresa, o paio, a carne seca e a costelinha.
- Depois de selar todas essas carnes, desligue o fogo e reserve.
- Quando passar o tempo do feijão, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e adicione as carnes.
- Misture bem, feche a panela novamente e retorne ao fogo, agora por 25 na pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente.
- Agora é só abrir a panela e servir sua deliciosa feijoada simples!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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