Muito sabor e praticidade, é isso que resume esse maravilhoso prato que vamos te ensinar a fazer nesta receita. Esse filé de frango é um verdadeiro espetáculo e certamente deixará a todos com água na boca. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria o quanto antes esse filé de frango super suculento!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer filé de frango
O preparo dessa receita é extremamente simples e prático. Para começar, vamos utilizar filés de peito de frango. Você pode comprar os filés já cortados ou cortá-los você mesmo, o importante é que estejam bem limpinhos e tenham aproximadamente o mesmo tamanho. Com os filés devidamente separados, vamos temperá-los com uma misturinha de alho e cebola triturados, colorau, chimichurri, sal, pimenta-do-reino e suco de laranja. Depois de temperar todos os filés, vamos levá-los para grelhar em uma frigideira com um fio de óleo. Depois de dourar bem os filés dos dois lados, retiramos da panela e colocamos cebola roxa para refogar. Agora é só servir!
Ingredientes da receita de filé de frango
- 1kg de filé de peito de frango
- suco de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas roxas
- chimichurri a gosto
- colorau a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- ½ cebola triturada
- 2 dentes de alho triturados
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione a cebola e o alho triturados, o chimichurri, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de laranja. Misture.
- Tempere todos os filés de frango com esse tempero.
- Aqueça uma panela com um fio de óleo.
- Coloque os filés para grelhar.
- Assim que dourar bem dos dois lados, retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola roxa e duas colheres de água.
- Mexa bem e refogue até limpar toda a crosta no fundo da panela.
- Está pronto! Sirva seu filé de frango acompanhado da cebola roxa! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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