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Frango com mandioca gratinado no forno simples e prático perfeito para o almoço

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Essa receita de frango com mandioca é uma verdadeira maravilha, uma ótima opção para você fazer naquele almoço de família com todo mundo reunido. pode ter certeza que esse prato vai fazer o maior sucesso e render muitos elogios. O preparo desse frango com mandioca é muito fácil e o resultado é impressionante! 

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer frango com mandioca 

O preparo dessa receita não tem segredos, basta seguir as instruções! Para começar, vamos refogar em uma panela alho, cebola e pimentão. Em seguida, entramos com frango cortado em cubinhos e deixamos cozinhar. Quando o frango estiver começando a dourar, então entramos os extrato de tomate, mostarda, ketchup, maionese, suco de limão, requeijão sabor cheddar, creme de leite, além de alguns temperos. Com o frango pronto, o próximo passo é fazer o purê de batata, que é ainda mais fácil. Depois de refogar cebola na manteiga em uma panela, entramos com mandioca cozida e amassamos bem. Agora é só montar tudo em uma travessa e levar ao forno! 

Ingredientes da receita de frango com mandioca

Para o frango

  • 500g de frango em cubos
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • ¼ de pimentão verde
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • suco de ½ limão
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de requeijão sabor cheddar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • cheiro-verde a gosto

Para o purê de mandioca

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola
  • 1 kg de mandioca
  • 50mL de leite

Para a montagem

  • ⅔ de copo de requeijão sabor cheddar
  • 150g de muçarela
  • salsinha q. b.

Modo de preparo

Do frango

  1. Em uma panela óleo, refogue o alho, a cebola e o pimentão.
  2. Adicione o frango e deixe cozinhar até dourar.
  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. 
  4. Acrescente extrato de tomate, maionese, mostarda, ketchup, requeijão sabor cheddar e creme de leite.
  5. Mexa bem e aguarde levantar fervura.
  6. Desligue o fogo e junte o cheiro-verde. Reserve.

Do purê de mandioca

  1. Descasque a mandioca e corte em pedaços menos.
  2. Corte os pedaços de mandioca ao meio e retire os fiapos.
  3. Coloque em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe na pressão por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja macia. Escorra e reserve.
  4. Leve ao fogo uma panela com 1 colher de manteiga.
  5. Coloque a cebola para refogar.
  6. Assim que dourar, entre com a mandioca cozida.
  7. Adicione também o leite e amasse a mandioca já dentro da panela.
  8. Desligue o fogo e reserve.

Da montagem

  1. Espalhe uniformemente todo o purê em uma travessa refratária.
  2. Sobre o purê, passe o requeijão sabor cheddar.
  3. Coloque agora todo o frango.
  4. Adicione muçarela ralada sobre o frango.
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar todo o queijo.
  6. Retire do forno e coloque por cima cheiro-verde picado.
  7. Agora é só se deliciar com esse maravilhoso frango com mandioca! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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