Gelado de abacaxi uma sobremesa deliciosa e refrescante para qualquer dia da semana

Gelado de abacaxi sem dúvida alguma é o tipo de sobremesa saborosa, refrescante, que só de imaginar dá muita água na boca. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida, confira o passo a passo dessa versão, e faça hoje mesmo o melhor gelado de abacaxi que você já provou!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer gelado de abacaxi

Para fazer gelado de abacaxi iremos utilizar creme de leite, gelatina sabor abacaxi, água, açúcar e abacaxi cortado em cubos. Inicialmente vamos cozinhar o abacaxi com a água e o açúcar, por 20 minutos, após levantar fervura. Na sequência do preparo do gelado de abacaxi, vamos acrescentar a gelatina e misturar bem para dissolver totalmente. Deixar esfriar bem, e só depois de bem frio acrescentar o creme de leite. Despejar essa mistura do gelado de abacaxi num refratário e levar para gelar por aproximadamente 3-4 horas. Retirar da geladeira, decorar com cerejas em calda e folhinhas de hortelã e servir em seguida bem geladinho esse sensacional gelado de abacaxi!

Ingredientes da receita de gelado de abacaxi

• 3 caixinhas de creme de leite
• 3 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• 3 xícaras(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 abacaxis pérola cortado em cubos
• Cerejas em calda e folhinhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até ferver, deixe cozinhar mais 20 minutos.
2. Retire do fogo, adicione as gelatinas e misture bem até dissolver completamente e deixe esfriar bem.
3. Não adicione o creme de leite com a mistura quente, porque vai talhar.
4. Depois do abacaxi bem frio, acrescente o creme de leite e misture bem para incorporar.
5. Despeje num refratário (26 cm de diâmetro) espalhe bem e leve para gelar por cerca de 3-4 horas.
6. Retire da geladeira, decore com cerejas em calda e folhinhas de hortelã (opcional)
7. E agora é só saborear essa espetáculo de gelado de abacaxi!