Gelado de pêssego é uma saborosa sobremesa, muito cremosa, e com um sabor espetacular. Além disso é a sugestão ideal para ser saborear após um almoço ou jantar, ou em alguma ocasião especial. Siga o passo a passo dessa receita e faça o mais gostoso gelado de pêssego da vida!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer gelado de pêssego
Para fazer esse gelado vamos precisar de gemas, maisena, essência de baunilha, leite e leite condensado. Iremos misturar os ingredientes do 1º.creme do gelado de pêssego e levar ao fogo baixo até engrossar. Transferir para uma tigela para esfriar. Para o 2º. Creme do gelado de pêssego vamos utilizar suco tang sabor pêssego, leite condensado e creme de leite, os quais iremos bater no liquidificador até homogeneizar. Para a montagem do gelado de pêssego num refratário, teremos que seguir a sequência do passo a passo, levar para gelar por 3 horas, retirar o gelado de pêssego da geladeira, decorar com pêssegos fatiados, e saborear esse sensacional gelado de pêssego!
Ingredientes da receita de gelado de pêssego
Para o 1º. creme
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- ½ litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para o 2º. creme
- 1 envelope de suco tang sabor pêssego
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinha de creme de leite
- 1 lata de pêssegos em calda
Modo de preparo
Do 1º. Creme
- Numa panela coloque as gemas peneiradas, a baunilha, o leite e o leite condensado. Misture bem para homogeneizar. Adicione a maisena e mexa para dissolver bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Transfira para uma vasilha e deixe esfriar para utilizar.
Do 2º. Creme
- Corte os pêssegos em cubinhos e reserve 2 unidades inteiras para decorar.
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco tang e bata bem por 2 minutos para obter um creme homogêneo.
Montagem
- Coloque os pêssegos picados na vasilha onde está o 1º. Creme e misture levemente para agregar.
- Despeje essa mistura numa travessa retangular e espalhe bem. Disponha o 2º. Creme por cima, e nivele bem com uma espátula.
- Leve para gelar por 3 horas, retire da geladeira e decore com os pêssegos reservados e fatiados.
- E um maravilhoso gelado de pêssego ficou prontinho! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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